2016年08月15日

好評!わらび餅

夏メニューとして始めた「わらび餅」が連日よく売れている。
グリーンティーを添えてお出ししているのだが、テーブル席に運んだ時に「うわぁ!」と見た目でまず喜んでいただけるのが嬉しい。

「このグリーンティーが美味しいので、グリーンティーの単品メニューはないのですか?」と聞かれることもあるが、「グリーンティーは単品ではお出ししておりませんので」と。

猛暑を乗り切るためには糖分も大切ですよね。
グリーンティー.jpg
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2016年08月14日

夏にやってくる虫

MIOROSを開店して丸一年になるが、お客様が実に上品な方ばかりで恐れ入っている。
セルフの店でもないのに食べた食器を持って来てくださり「美味しかった。ありがとう!」と帰られる方が多い。

嫌な思いをしたといえば、昨年の夏。ちょうど今頃だったか、カレーの万引きにあったり、無銭飲食しようとした客がいたことくらいか。

今日の夕方、手伝いのスタッフも帰り、一人でやっていると一度に何組ものお客様が。
てんやわんやの隙をねらって、勘定を払わず帰ろうとした若者グループがいた。
「お客様、お勘定を」とすかさず私が言うと、奴らは目配せをして笑ってやがった。

「どさくさまぎれにずらかってもイケるで」とでも話し合っていたのだろう。
舐めるなよ!夏の虫めが。

いっそ表に出るまで放置しておいてから、やっつけてやればよかった。
店にはスズメバチ退治の為に「蜂ジェット」を常備している。
蜂ジェットの威力は5メートル以上離れていても効く。
posted by hagiwarayoshiki at 00:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月12日

海男、山暮らし

私は海が大好きで、こと小さな島に関しては格別興味があった。
「老いたら小さな島で、些細なペンションでもやろうかなぁ」と憧れをもっていた。

ところがドッコイ。まだ老いてもないのに、山で店を始めてしまった。
海抜645メートルの東六甲展望台からは大阪湾が見え、遥か向こうに淡路島や友が島が見える。
潮風に憧れる。

今からでも遅くはない。
いっそ今の店をやめて、島暮らしを始めようか。
でも船舶免許を更新せず無駄にしてしまった。
トホホ・・・。

やはり暫くは山の虫たちと戯れるしかないか。
posted by hagiwarayoshiki at 22:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする