2016年03月04日

ロコモコ気分

今日は暖かくて、久しぶりに店の暖房もお休みいただいた。

六甲山までドライブする方も多くなり、MIOROSも活気づいた。

女性のお客様が特に多く、「ロコモコ」を注文される方が多かった。
冬期は「ロコモコ」まるで人気ナシ。
そんな「ロコモコ」を食べたいという気にさせる季節に突入したということなのか・・・。
気分はハワイである。

MIOROSをオープンさせるにあたって、私の狙いは「六甲山にハワイリゾート気分を」というのが一つにあった。
ハワイは海ばかりではない。
山と海とのコントラストが人気。
東六甲展望台から、大阪湾を眺めるとハワイ気分にもなる。
BGMはハワイムード。
だから「ロコモコ」を売りにしたかった。

「ロコモコ」は、ハワイのファーストフードだが、結構手間がかかるメニューだ。
デミグラスハンバーグをメインに、目玉焼きとブロッコリーなどの温野菜を加える。

でも、皆さん「美味しかった」と、笑顔で帰っていただいた。

明日も「ロコモコ」は人気となるのであろうか・・・。
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posted by hagiwarayoshiki at 23:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする